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牛梅花肉切牛排
$710/公斤
客製化 每片不定重
商品介紹
【特性與口感】 部位：來自牛的肩胛部，是經常運動的部位。 肉質：結實、帶有油筋與豐富油脂，口感有嚼勁。 油花：大理石紋路油花分布均勻。 建議熟度：五分熟或更低（如三分熟），切忌煎太熟，避免肉質過老。
